「完全無農薬米を自分たちの手で作りたい！」と思ったのは5年前。
念願叶って、昨年から山梨の里山をお借りして「ロアジスファーム」を開農。
2度目のお米作りも多くの方のご協力で、無事に稲刈りが出来るまでになりました！
「田植えをした時は10㎝たらずの苗が、こんなに成長するなんて、よく頑張ったね」なんて、稲に声をかけながらみんなで稲刈りしました。
バーベキューの前に、揉み取り精米方法の勉強会を開催。
自力で精米するのは本当に大変、ということをみんなで感じました。
刈り取った稲の一部は「うし」に掛けて干してから精米します！
稲を逆さにして干すことで、栄養分が下がって美味しいお米になるそうです。
降ったりやんだりする雨の中、皆で協力しておこなわれた稲刈り。
頑張った思い出と共に、美味しいオーガニック米を食するのが楽しみです！！
